Månedsarkiv: december 2013

Koldrøget laks – nemt og med fantastisk resultat

Udgivet den 30. december 2013 af Thomas Nylander Nørgaard

Nu har jeg gennem et par år lavet koldrøget laks og mange spørger efter opskriften, så nu vil jeg lige lave et indlæg der fortæller om processen. Det er nemmere end man skulle tro og giver et rigtig godt resultat. … Læs resten →

Udgivet i Slowfood |