Villa Landly

Der er fuld fart på havens nyeste projekt. Vi er i gang med at bygge højbede foran terrassen – for jeg er vild med tanken om selvforsyning. Nu er det ikke fordi mine komme højbede kan dække hele vores behov for grønsager, men sammen med drivhuset kommer det til at gøre en forskel.

Det startede sådan her….

Thomas har haft det helt store udstyr rullet ud, så et kedeligt stykke græs kan blive til et lækkert højbed i lærketræ. Der har været fart, for den min kære mand har godt kunnet mærke, at det har kriblet i mine fingre. I dag blev første etape overstået. Bedet skulle fyldes med jord – det trak lidt tænder ud, men resultatet blev perfekt.

Jeg måtte straks i gang med at så og plante. Fra drivhuset kom der straks 3 forskellige salater – lige klar til udplantning. Der blev sat masser af løg, forårsløg, gulerødder, radiser, hvidløg, etageløg og aspargesærter… meget mere er på vej.

Kan man være mere glad – når har fået det perfekt højbed med sivevanding og klatrestativer til aspargesærter og min favoritbønner Blauhilde. Måske du har lagt mærke til, at der er gravet af langs bedet – når vi når i mål er der stier rundt om det hele. Mon ikke I godt kan forstå, at jeg næsten ikke kan vente med næste etape af højbedene?

Det er ved at være længe siden, jeg sidst har været på banen – men weekendens havehygge har kaldt trangen til at skrive frem igen… plus jeg i lørdags på plantemarked i Køge mødte Lavendelpigen og Marlene fra Staudefeen.

Ja lørdag gik som sagt med plantemarked i Køge, jeg er bestyrelsesmedlem i Haveselskabet, så jeg var selvskrevet til stå på vores stand. Piv koldt og meget stormomsuset, men hyggeligt var det. Der blev købt lidt lækkerier med hjem – både fra Staudefeen og flere af de små boder.

Det her var med hjem i poserne:
Echinacea purperea ‘Coconut Lime’
Thalictrum delavayi ‘Album’
Verbena bonariensis – kæmpe verbena (et must hvert år)
Aquilegia viridiflora (en lille skøn akeleje)
Achillea millefolium ‘Anthea’
Mini hosta – navnet husker jeg ikke lige, men en fin gul-grøn sag.
Løvstikke
og etageløg.

Puha… det ser da egentlig ud af den del – alt er allerede i jorden, men mange blomster er der ikke lige pt. Så derfor får I lige et par stemningsbilleder fra haven her til aften.

Den skønne tulipan ‘Queen of the night’ akkompagneres af en Geranium pheum og hist og pist en fin lyserød forglemmigej – en flot kombination. Mon der er nogen, der ved, hvilken Geranium pheum der er tale om – den er arvet og bredder sig lystigt.

Jeg elsker simpelthen de skønne små hjerter – Løjtnanthjerte – Dicentra spectabilis. Når nu man elsker disse små fine hjerter, så må man da også eje den i hvid….

Dicentra spectabilis ‘Alba’ – den er helt ny. Er den ikke fin.

Et sidste billede – dagen bedste ide. Når man har en lille have, er det ikke nemt at holde de meget aktive jordbærplanter i ave. Konsekvensen blev, at de flyttede over i krukker, så bliver det snart tid til små røde godbidder.

En skøn weekend er forsvundet… en masse er nået.

I weekenden besøgte jeg Fuglebjerggaard sammen med svigermor – Camilla Plum havde berettet om svulmende frodig køkkenhave. Den skulle vi da se. Vi startede med et lille kig i planteskolen, hvor der specielt er mange  krydderurter og chilier, men også en masse forskellige stauder. Kun se… ikke købe, først til sidst :).

Et skønt kig til et væld af krydderurter – i baggrunden kan anes alle drivhusene, hvor der vokser masser af chili og sarte krydderurter.

Vi besluttede os til en rundtur i haven inden vi skulle snuse i gårdbutikken, cafeen og planteskolen igen. Det pudsige, jeg altid synes er sjovt på Fuglebjerggaard, er alle knopskydningerne – der er små huse og bygninger alle steder, hvor behovet lige er opstået.

Det første vi mødte på vores vej var bryggeriet, så vidt jeg husker bygget i det gamle husehus. Haven på Fuglebjerggaard er frodig, der er ikke den store bekymring omkring ukrudt, derfor kan en brændenælde også sagtens have fundet en levevej inden midt i bregnerne. Egentlig er det det, der gør det så livsbekræftende at gå rundt i haven – her er der plads til at leve.

En skøn plet på vej indtil den skønne køkkenhave. Det kræver en sikker hånd at skabe noget skønt – og så alligevel få det til at se totalt henkastet og skødesløst ud. Da vi kom rundt om huset om ind i køkkenhaven måtte vi give Camilla ret – det er ualmindelig frodigt, og her dyrkes alt muligt forskelligt fra Kinaskokker, blomster, hestebønner til alt hvad man kan forestille sig af kål. Det var virkelig vitaminer for øjnene, at gå rundt og suge indtryk til sig.

Et af de første syn i køkkenhaven var et overvældende flor af Stolt kavaler og i baggrunden masser af Morgenfruer. Nok se med ikke røre – tænk hvis vi alle lige skulle have en blomst, så var der jo tomt.

Lækre rækker af overdådige kål i alle farver.

Hvem kan stå for de lækre Slangehvidløg – jeg kan i hvert fald ikke. De flytter helt sikkert ind her næste sæson – ja det vil sige til efteråret.

De er simpelthen fantastiske at se på – man bliver helt i godt humør. De skulle desuden smage fantastisk. Det blev til lang tids studeren i køkkenhaven – der var lækre ærter i gul, grøn og lilla, en lille skærehave omkranset af et lavt kastaniehegn, laaange rækker af tomater i det store drivhus, masser af rækker med hestebønner og stangbønner, bær i lange baner og et chilihus fyldt til bristepunktet – det var et rent slaraffenland for en grønsagselsker. Til sidst blev vi helt sultne af at kigge på de lækre grønsager, så vi gik i cafeen og købte ostemadder, kage og te. Svigermor fik en ribs/ solbærlagkage, mens jeg hapsede en citronbirkeskage med ribs – pyha, de er ikke nærige med portionerne.

Svigermor har her fundet en skøn plads i solen på gårdspladsen – dejlig plet med et mylder af hunde, killinger, missemor, børn og voksne.

Vi sluttede af i planteskolen igen, hvor vi lige skulle have et par godbidder med hjem.

Det blev til end nu en Appelsintagetes, en Pestobasilikum, en Kardemommeplante og enkelt chili Habanero Dulce. Fra butikken blev til et par lækre krydderiblandinger, te og ægte kanel. En dejlig dag – kan varmt anbefales, der er en meget gæstfri stemning på stedet. Der er også borde og bænke, så man kan spise sin medbragte mad, hvis man vil det.

Så har vi igen været et smut over sundet – egentlig var der lovet regn, men vi tog chancen. Mens det væltede ned med vand her i Danmark, sad vi i tørvejr i Sverige – det var ikke mange dråber vi fik selvom det buldrede i det fjerne. Vi blev mødt at de smukkeste Digitalis, som egentlig stod det helt forkerte sted, men jeg kunne slet ikke stå for dem.

Weekenden skulle bruges til at brænde trækroner af – trækroner som det svenske elselskab havde efterladt midt på grunden, faktisk kunne vi ikke slå græs på 1/4 del af grunden. Nemmeste løsning var selvfølgelig afbrændingen. Sådan så det ud før vi gik i gang.

Lidt uoverskueligt kan vi godt blive enig om – men vejen frem var græsslåmaskine og tændstikker. Der gik ikke lang tid før der var gang i bålet. Der er nu ikke noget mere fantastisk end ild, det er altså dragende.

Jeg havde allerede hjemmefra planlagt, at aftensmaden skulle laves på bålet. Da der var rigtig mange fluer, klæge, myg og knotter i luften valgte vi at spiste ret sent, men det passede perfekt med bålet, som var fyldt med gløder. Herunder lægges en kalveculotte pakket i mange lag staniol ind i gløderne.

Bagefter blev den dækket med et lag gløder. På den anden side af bålet placerede vi en håndfuld bagekartofler ligeledes pakket i adskillige lag staniol. En lille time og det perfekte måltid bestående kalveculotte, bagekartofler, en lækker salat og lidt whiskysauce – ikke så ringe endda ville vi have sagt i Jylland. Den resterende tid blev brugt på at luge omkring frugtbuskene, frugttræerne og rhododendronerne, bagefter blev der plantet yderligere 11 solbærbuske, som jeg har fået af en god kammerat. Skønt at have venner, der har et helt særligt håndelag – kombineret med en gavmildhed. Efterfølgende fik alle buske og træer ukrudtsdug og et godt lag dækbark, mens Rhododendronerne fik masser af god spagnum.

Nu tænker du nok – hvorfor er de plantet så uorganiseret, det er der en god grund til. Underlaget er fyldt med sten – ikke små sten som vi kender dem, nej større sten. Så når det plantes, må der tages højde for sten – derfor bliver det til lidt slinger i valsen. Nu vi taler om sten – skal i da lige se min ynglings sten. Fjollet men – jeg er sikker på, der i min ynglings sten helt sikkert bor en trold, som vil sætte pris på de 2 skønne gule Buddeleia, som jeg har planten ved dens side.

Skøn weekend, jeg glæder mig til turen igen går til Sverige -jeg ønsker mig dog lidt færre stikkende kryb.